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签到09月20日
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[健康生活]婆婆将我扔掉的“垃圾”做成美食,端上桌后家人看懵圈都抢着吃

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裤裤君
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做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴。其实有时候咱们身边都会有很多好吃的美食,只是需要等着咱们用眼睛去发现的。今天要说的就是婆婆将我扔掉的“垃圾”做成美食,我知道以后,也是埋怨婆婆太节省了,可是婆婆做好之后,端上桌后家人看傻眼,都说没想到简单的食材,婆婆居然可以做到如此美味,最后全家人也都是都抢着吃呢。

 

婚后我和婆婆是住在一起的,难免会有各种摩擦,当然最主要的就是婆婆太节俭了,每次总会因为各种小事起纷争……这不今天,我扔掉的“垃圾”被婆婆捡回来煮了,我实在是看不下去了,结果让我傻眼的是,做好之后端上桌子,家人看傻眼也都是抢着吃呢!

 

婆婆将我扔掉的“垃圾”做成美食,端上桌后家人看懵圈都抢着吃

想必很多人去卖猪肉的时候,都是把猪皮直接切掉扔了吧,我也不例外,不喜欢吃猪皮,其实主要的愿意你还是不会做,这不今天我去超市买了一大块肉,买回来之后,我也是把猪皮当成垃圾直接扔了,可是婆婆看到后,又捡了回来,还说要用猪皮做美食让家人尝鲜,我听说以后也是倍感无奈。本来以为婆婆只是嘴上说说,哪知道做成美味之后,家人看傻眼都抢着吃。

 

下面就来看看婆婆把捡回来的“垃圾”怎么做成美食了吧。只见婆婆把我扔掉的猪皮清洗干净之后把毛拔干净,把猪皮下的油刮走,然后把猪皮切碎,放在锅里,加入酒,八角、花椒、辣椒、姜、香叶、蒜等,最后加入清水开始熬制。做的时候,婆婆说猪皮太厚,很难熟,因此大火烧开后,要改小火煮一个半时左右,一直熬煮到用手点一下发现很粘就好了。话说看到婆婆这种做法,我也是懵圈了,没想到猪皮还有这种做法呢。

 

熬煮好之后,婆婆把煮好的猪皮放在盘子里放凉之后放入冰箱内成冻就可以吃了,吃的时候切成块或者条,拌着酱汁做过瘾了。喜欢吃辣椒的可以多放一点辣椒油,也可以放一点醋。婆婆做好之后,端上桌子,家人也是看傻眼了,没想到被我扔掉的“垃圾”居然被婆婆做成这么美味的佳肴……看到如此美味的饭菜,家人也是忍不住都抢着开吃呢……最后,你们家里吃猪肉的时候,会把猪皮留下呢还是直接扔掉呢?

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楼主 2018-07-26 10:57:31  超级管理 编辑 删除
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